Albahaca PROPIEDADES Es estimulante, antiespasmódica y digestiva.
Culantro PROPIEDADES los frutos contienen un aceite esencial rico en linalol, que es el principio activo al que se deben sus propiedades:
Eupéptica: facilita la digestión.
Carminativa: elimina los gases, þ antiespasmódica, y ligeramente tonificante del sistema nervioso
Huacatay
PROPIEDADES
Tónico estomacal y
carminativo (evita los gases intestinales) : Su uso da muy buenos
resultados en las indigestiones, dolores de estómago, flatulencias y
falta de apetito.
Antihelmíntico y vermífugo (destruye los parásitos
intestinales). Es su aplicación más importante. Resulta altamente
eficaz contra los áscaris y los anquilostomas, y no tanto contra las
tenias y los oxiuros.
Cúrcuma
PROPIEDADES
Es muy recomendable para aliviar el dolor ya que tiene un buen poder
antiinflamatorio. Las personas con artritis encuentran en la Cúrcuma un
buen aliado ya que calma el dolor y favorece la eliminación de toxinas.
Ideal en la lucha contra la formación de coágulos en la sangre ya
que limita la agregación plaquetaria mejorando así la circulación y
previniendo la arterosclerosis.
Favorece el buen funcionamiento del hígado ya que lo protege de
toxinas, disminuye el colesterol, ayuda a que la bilis sea más fluida y
puede colaborar, en algunos casos, en la lucha contra la hepatitis.
Puede reducir los niveles de glucosa en los diabéticos.
Jengibre
PROPIEDADES
Tradicionalmente el jengibre se ha utilizado para tratar las afecciones intestinales, especialmente en lo que se refiere a problemas digestivos. Parece ser que, al estimular el páncreas, aumenta la producción de encimas que favorecen la digestión y evitan la aparición de una serie de efectos secundarios relacionados con una mala absorción de los mismos. Igualmente su poder antibacteriano resulta eficaz al prevenir numerosos problemas intestinales que se producen por alteraciones de la flora intestinal.
Ajo
PROPIEDADES
es considerado, uno de los vegetales curativos,
más importantes. En los últimos años,
se le ha estado dando, mucha más importancia
y difusión a este vegetal, y a tratar de educarnos
para estimularnos en su consumo, brindándonos
mucha más información sobre todas sus
propiedades y sobretodo, como actúa, como medio
preventivo y curativo en las distintas enfermedades.
Por lo tanto, una vez recopilada esta información,
de muchos artículos leídos, en distintos
textos y revistas que consideramos serios, creemos
que lo importante, no es tenerlas guardadas, sino
difundirlas lo más posible, para que éstas
informaciones y conocimientos puedan servir, a su
vez de ayuda a todo aquél que la necesite.
El
ajo, ayuda a prevenir y curar todas las enfermedades
de las vías respiratorias.
Se utiliza para eliminar parásitos y en estos
casos el jugo del ajo es uno de los mejores remedios,
y aún en las especies difíciles de expulsar,
se obtienen resultados sorprendentes.
Ayuda a quienes padecen de ácido úrico
y actúa como protector en la calcificación
de las arterias. Previene la hipertensión y
la mala circulación, ya que tiene una acción
hipotensora.
Es estimulante, diurético y expectorante. El
ajo ayuda a eliminar los viejos residuos que van quedando
en el organismo, sus enzimas favorecen una buena síntesis
de los ácidos grasos, ayudando a bajar el colesterol
malo o LDL.
Tiene un alto contenido de fósforo y de azufre,
por eso se destaca como un sedante especial para los
nervios.
Ají amarillo
PROPIEDADES estimulante,
expectorante, mejora la circulación de la sangre y ayuda a eliminar
toxinas del cuerpo varias Valor nutricional: Una fuente de C , A y la
vitamina B6, antioxidantes, hierro y potasio
Rocoto
PROPIEDADES estimulante digestivo, sazonador, como antioxidante en
carnes y otros
Ají panca
PROPIEDADES Se le atribuye propiedades medicinales como digestivas y diuréticas.
Achiote
PROPIEDADES Vitaminas: A, B y C, y minerales: calcio, hierro y fósforo.
PASTAS COOKING BASE
BASIL ALBAHACA
INGREDIENTES/INGREDIENTES:
Basil / albahaca, water / agua, salt / sal, citric acid / ácido citrico (E330), potassium sorbate / sorbato de potasio (E202).
8 FL.OZ (225 g.)
CILANTRO
CULANTRO
INGREDIENTES/INGREDIENTES:
Cilantrol / culantro, water / agua, garlic / ajo, onion / cebolla, salt / sal, citric acid / ácido citrico (E330), potassium sorbate / sorbato de potasio (E202).
8 FL.OZ (225 g.)
BLACK MINT
HUACATAY
INGREDIENTES/INGREDIENTES:
Black mint / huacatay, water / agua, salt / sal, citric acid / ácido citrico (E330), potassium sorbate / sorbato de potasio (E202).
8 FL.OZ (225 g.)
CURCUMIN
CÚRCUMA
INGREDIENTES/INGREDIENTES:
Curcumin / cúrcuma, water / agua, salt / sal, citric acid / ácido citrico (E330), potassium sorbate / sorbato de potasio (E202).
8 FL.OZ (225 g.)
GINGER
JENGIBRE ó KION
INGREDIENTES/INGREDIENTES:
Ginger / jengibre, water / agua, salt / sal, citric acid / ácido citrico (E330), potassium sorbate / sorbato de potasio (E202).
8 FL.OZ (225 g.)
GARLIC
AJO
INGREDIENTES/INGREDIENTES:
Garlic / ajo, water / agua, salt / sal, citric acid / ácido citrico (E330), potassium sorbate / sorbato de potasio (E202).
8 FL.OZ (225 g.)
YELLOW HOT CHILI PEPPER
AJÍ AMARILLO
INGREDIENTES/INGREDIENTES:
Yellow hot chili pepper / ají amarillo, water / agua, salt / sal, citric acid / ácido citrico (E330), potassium sorbate / sorbato de potasio (E202).
8 FL.OZ (225 g.)
RED HOT CHILI PEPPER
ROCOTO
INGREDIENTES/INGREDIENTES:
Red hot chili pepper / rocoto, water / agua, salt / sal, citric acid / ácido citrico (E330), potassium sorbate / sorbato de potasio (E202).
8 FL.OZ (225 g.)
PANCA CHILI PEPPER
AJÍ PANCA
INGREDIENTES/INGREDIENTES:
Panca chili pepper / ají amarillo, water / agua, garlic / ajo, onion / cebolla, salt / sal, citric acid / ácido citrico (E330), potassium sorbate / sorbato de potasio (E202).
8 FL.OZ (225 g.)
ANNATO
ACHIOTE
INGREDIENTES/INGREDIENTES:
Annato / achiote, water / agua, salt / sal, citric acid / ácido citrico (E330), potassium sorbate / sorbato de potasio (E202).
8 FL.OZ (225 g.)
Descarge nuestra presentación en pdf, en el siguiente en dirección: